La tradizione vuole che il cotechino, col contorno di lenticchie, venga consumato la notte di Capoda...
A Natale e Capodanno sulle tavole degli italiani non possono mancare i salumi e la carne suina. I...
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela del Salame Felino IGP ha eletto all’unanim...
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è intervenuto per eliminare un prodotto illegale dagli scaffal...
Il Grana Padano si conferma il prodotto ‘Dop’ (Denominazione d’origine protetta) più consumat
Gustoso e delicato, il Prosciutto di San Daniele Dop è un po' uno dei pilastri del Friuli Venezia G...
