Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
“Evviva gli ingredienti autentici, freschi, quelli mediterranei”, viene da esclamare dop...
Due iniziative per premiare le eccellenze: una rivolta a giornalisti professionisti e talenti emerge...
Parma Alimentare vola nuovamente negli Emirati Arabi Uniti: dal 26 febbraio al 2 marzo sarà a...
Parma, 7 – 8 – 9 Marzo - Il corso per Ispettori e consulenti delle strutture ricettive e...
Torna, dopo il successo dell’edizione 2016, in una veste rinnovata, ricercata ed elegante, The...
In questo 2017 in tutta Italia riparte la lunga lista di appuntamenti per gli amanti del vino. In c...
