Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Parma 12 settembre 2013. La colazione preferita dagli italiani è quella tradizionale: dolce, semp...
Parma 12 settembre 2013. Itinerari nella natura, percorsi in riva al mare fra spiagge e pinete, de...
Forlimpopoli (Fc) 11 settembre 2013. La città artusiana di Forlimpopoli premia l’ambasciatrice ...
Daniel Cohn-Bendit e Felix Marquardt hanno scritto un appello ai ragazzi d'Europa che condividiamo...
Parma 11 settembre 2013. L'Efsa, Autorità europea per la sicurezza alimentare con sede a Parma, a...
Milano 11 settembre 2013. Dopo Roma e Parma apre anche a Milano, nella nuovissima piazza Gae Aulen...
