Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Una ricchezza vitivinicola messa a dura prova dal Covid-19 e che merita di essere sostenuta con prog...
Rimini, 6 agosto 2020 – Gli espositori delle manifestazioni internazionali di Italian Exhibition ...
Entra nel vivo la stagione estiva 2020 e come ogni anno si fanno più intense le attività di promo...
Parma, 6 agosto 2020 - Ieri il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblic...
Doppia selezione al Sigep 2021 per le squadre italiana e tedesca che parteciperanno alla 10ª ediz...
Si parte. Mercoledì 5 agosto prende il via, l’edizione 2020 di Spessore, nato da un’idea di Fa...
