Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
E’ stato un “lungo e dolce” fine settimana quello appena trascorso a Villa Manin di Passariano...
A Milano la presentazione della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2020 di DoctorWine. La sesta ediz...
La dieta mediterranea al centro del dibattito globale: la Fao mette sotto i riflettori la nostra ide...
Un ricco calendario di appuntamenti, tra il centro cittadino e il territorio parmense, reso possibil...
Massimiliano Poli, lo chef milanese che lavora a Parigi, dove coordina il team di cucina tutto ital...
A Cheese 2019 si discute di denominazioni europee. Il regolamento che nel 1992 ha istituito le denom...
