Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Lo sapevate? Esiste anche una giornata nazionale della merenda. Si celebra il 17 settembre ed è l...
“La situazione del settore suinicolo è molto preoccupante: senza adeguamenti dei prezzi finali è...
Dopo la settimana dedicata al Prosciutto di Parma, che ha riscosso un grande successo, prosegue il ...
Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2020, l’edizione del trentennale. La presentazione ...
La Prima Donna 2019 del Premio Casato Prime Donne, promosso dalla cantina tutta al femminile di Dona...
Per i “fedelissimi” di Fausto Coppi e per gli amanti del ciclismo il 2 gennaio è una giornata s...
