Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Giugno 2019 - Con l’arrivo dell’estate, per Parma Alimentare si rinnova l’appuntamento con il ...
Volete aprire una piccola azienda, bar o ristorante? Le migliori città sono Napoli (18imo posto in ...
Due giorni per scoprire 5 tipologie di grani antichi disseminati in 100 ettari, in un campo test vis...
Grinzane Cavour, a pochi chilometri da Cuneo, diventa da giovedì 20 giugno il centro del turismo ga...
Il 2019 è l’anno del turismo lento e fino al prossimo 4 luglio Vittorio Brumotti sarà in giro in...
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano volerà a New York City dal 23 al 25 giugno per partecipare a S...
