Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Roma luglio 2016. La Gran Bretagna se ne va, saluta Bruxelles e lascia l’Europa, cosa cambier&...
Campi da Sapere, l'iniziativa ideata da Alce Nero in collaborazione con l'associazione La ...
Verona 30 giugno 2016. Sono quasi diecimila gli agricoltori e gli allevatori italiani in piazz...
Roma, giugno 2016. Il post Brexit ha cambiato qualcosa per chi vuole trascorrere le vacanze estive i...
La dieta anti-caldo, per affrontare al meglio le giornate estive, arriva da Coldiretti ed è s...
Roma 29 giugno 2016. Importanti novità per IMAGINE Communication, l’agenzia di Comunica...
