Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Parma maggio 2016. Con la partecipazione alla diciottesima edizione di Cibus di Fiere di Parma, il G...
Un'azienda che conta 40 dipendenti e fattura di 8,3 milioni di euro in prodotti past...
Bologna Roma 8 maggio 2016. “L’Italia non rinuncerà mai ai suoi standard di sicur...
Un uovo rotola fino alle sponde della Laguna, ed è firmato Nicola Batavia. The Egg, il conce...
Roma maggio 2016. Le aziende alimentari italiane hanno annunciato, con cautela, l’addio all&rs...
di Elena Caccia L’on line sarà o no il futuro del commercio agroalimentare italiano?...
