Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Milano, 19 giugno 2014 - Il maestro dei cuochi torna là dove tutto ha avuto inizio. Gualtiero...
Negli ultimi anni, la rapida evoluzione digitale ha influenzato notevolmente il mondo dei servizi. Q...
Milano, 19 giugno 2014 - Questa mattina, presso la sala Conte Biancamano del Museo della Scienza e d...
Bologna 18 giugno 2014. L'industria alimentare dell'Emilia Romagna è in salute. Cre...
Castel Maggiore (Bologna) 18 giugno 2014. L'assemblea dei soci Conad, tenutasi ieri ha procedut...
Roma domenica 15 giugno 2014. Si sono svolti ieri mattina a Roma nella Chiesa di Gesù B...
