L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Colorno (Parma), 29 aprile 2013 – Sono 31 i diplomati della XXIII edizione del Corso Superiore d...
A circa 150 chilometri a sud di Tunisi e 20 dall’aeroporto di Monastir sulla costa orientale la ...
di Emanuele Esposito Mercato San Severino (Salerno) maggio 2013. In un splendido Casale del '700 ...
Bologna 26 aprile 2013. Ai cinesi sono piaciute l’arte, la storia e l’atmosfera. I brasiliani ...
Milano Marittima 25 aprile 2013. Dal 2006 ad oggi è uno dei premi più autorevoli del giornalismo...
Il commento di Emanuele Esposito, Vice Presidente dell'UCI "Fino ...
