L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Il corso va ad ampliare l’offerta dell’area Food & Beverage Management di ALMA, dopo il succ...
Un punto di riferimento fondamentale per chi è interessato a conoscere dati e modalità di consum...
Le cose buone elencate da DISSAPOREFatto in Italia: 50 cose che ci hanno cambiato la vita Ciascuno...
Parma 17 aprile 2013. Al recente Vinitaly, nel panorama delle eccellenze c'erano moltissime novit...
Roma aprile 2013. Il Capo dello Stato ha conferito una medaglia d’argento come benemerito della ...
San Mauro Pascoli (FC), 12 aprile 2013. Chi ha un cane sa quanto ami il gelato e come implori il p...
