In evidenza

Consorzio Provolone Valpadana DOP: trend in crescita per l'eccellenza

Le 10 regole d'oro per l'acquisto e il consumo dei surgelati

10 cose che ho imparato sui formaggi all'Alma

Prodotti del territorio

Fico d’India, dalla Sicilia un frutto ricco di proprietà

Il fico d'India è presto diventato un elemento inscindibile nel panorama tipico del bacino del Mediterraneo, dove ha trovato le condizioni climatiche migliori per attecchire e svilupparsi. La Sicilia, dopo il Messico, è il secodo produttore mondiale. La pianta cresce spontaneamente, lungo la strada, le pale caratterizzano il paesaggio siciliano fornendo una miriade di frutti colorati, ottimi da gustare in molti modi: freschi o conservati in salamoia, sott’aceto, canditi o sotto forma di confettura. Le origini Si dice che questo squisito frutto sia giunto in Europa con Cristoforo Colomb

Food & Travel

Chef e dintorni

Eventi e sagre

Notte Rosa, musica (e cibo) in tutta la Riviera

29
Jun
2019

Il Grana Padano Dop al Villaggio Coldiretti di Milano

05
Jul
2019

Treno del Vino sulla Transiberiana d’Italia

14
Jul
2019

Ricette locali

Partner

Ultime notizie