Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Si avvicina il cenone di Capodanno e la Fipe, la federazione leader nel settore delle imprese che sv...
Reggio Emilia, 28 dicembre 2018 - È stato completato il procedimento amministrativo per l’approva...
Da Lione arrivano le ultime notizie sulla finale del Bocuse d'Or. Ventiquattro Nazioni, dodici per i...
A Capodanno, in particolare durante il cenone, malgrado le differenze delle nostre cucine regionali,...
Gli Artisti del Gelato si riuniscono, come ogni anno, per il Meeting 2019, l'appuntamento dedicato a...
Archiviato il Natale, il periodo dello shopping non è finito come continuano fino a dopo Capodanno,...
