Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Quaranta città visitate, percorsi 76 mila chilometri mobilitando 382 associazioni sportive con oltr...
Un anno record per la crescita di presenze turistiche in Italia: in tutto il Paese oltre 420 milion...
Si è conclusa (26 e 27 novembre) a Verona "wine2wine", la piattaforma di Veronafiere-Vinitaly per i...
Il primo parco pubblico intitolato a un produttore di vino porta il nome di un abruzzese, Edoardo Va...
Dal prossimo 25 febbraio scatterà il divieto della pubblicità del “junk food” (cibo spazzatura...
Il 2018 volge al termine e con esso anche l'anno dedicato al “Cibo Italiano” che, collegandosi a...
