Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
In Italia nel 2017 le presenze motivate dal turismo enogastronomico sono state oltre 110 milioni, il...
Mentre tutto il mondo dell'alimentare guarda a Parma la vetrina di Cibus (dal 7 al 10 maggio) divent...
E' di oggi la decisione degli Stati membri dell'Europa, dopo anni di battaglie di bandire l’uso de...
Dopo Fano il Grande Viaggio Insieme fa tappa nella cittadina romagnola di Cesena. Mercoledì 2 magg...
Circa 30mila giovani nel 2016/2017 hanno presentato domanda in Italia per l’insediamento in agrico...
Si avvicina Caseifici aperti (28 e 29 aprile) e nell’ambito della manifestazione, domenica 29 apri...
