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Annalisa Magri, quel sesto senso che fa la differenza sul campo

Elisabetta Ballerini ovvero, come farsi strada mantenendo leggerezza ed eleganza

Guida Michelin 2021

Guida Michelin 2021: tutti i premiati. Debuttano le Stelle Verdi per la sostenibilità

Brillano da oggi nuove Stelle Michelin, alcune particolarmente amiche dell'ambiente. È stata presentata infatti la 66a edizione della Guida Michelin 2021 Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo pittogramma dedicato alla sostenibilità – la stella verde – assegnato agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Tra le 29 le novità stellate che hanno delineato un nuovo firmamento in tredici regioni della penisola, figurano 3 new entry n e 26 novità m, per un totale di 371 ristoranti stellati. Conf

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