Guida alla pasta all’uovo: tagliatelle, lasagne, pappardelle
Scopri i segreti per fare la pasta fresca in casa. Consigli, ricette, storia e trucchi dell'alimento simbolo del pranzo della domenica
La pasta fresca all'uovo fa parte dei ricordi di tanti di noi, di pranzi della domenica e di giornate con le mani "in pasta", tuffate nel mucchietto di farina per fare vita a fettuccine fatte in casa, impasto lasagne, pappardelle, ravioli, tagliolini, ecc..
Il primo pensiero corre a mamma e n