Prodotti tipici calabresi e piatti tipici della Calabria

Cosa mangiare in Calabria? Scopri i prodotti tipici calabresi, le specialità locali, le ricette, i migliori salumi e formaggi, l'elenco delle Dop e Igp.

Se vi state chiedendo cosa mangiare in Calabria sappiate che l'elenco dei prodotti tipici calabresi è un paniere incredibile di varietà, biodiversità e storie. Salumi e formaggi, ma anche frutta e verdura particolari cresciute qui e divenute famose in tutta Italia: basti pensare alla nduja, alla soppressata calabrese, al capocollo, al caciocavallo silano, ma anche alle cipolle di Tropea, ai fichi, al miele, al bergamotto e al peperoncino di Diamante, alla liquirizia. La Calabria è anche un ottimo produttore di miele e nella regione sono avviate filiere sostenibili per produrlo e sostenere