L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Parma Cibus 2014. Il business del gelato anche in tempo di crisi continua a crescere e diffondersi. ...
Roma 26 maggio 2014 – Prosegue l’impegno di Google e Unioncamere nella digitalizzazione ...
Costigliole d’Asti, 26 maggio 2014. E’ partita il 19 maggio scorso la prima edizione del...
Castello di Piobesi Torinese 26 maggio 2014. L' IFSE la Scuola di Alta Cicina di Castello di Pi...
Parma 25 maggio 2014 - Mancava un centro enogastronomico di livello in un luogo come Parma, simbolo ...
Roma 24 maggio 2014. Nell’ultimo Consiglio dei ministri è stato presentato il decreto l...
