L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Alimentazione naturale del bambino (da 0 a 3 anni) al centro della IX edizione della Giornata nazion...
Maurizio Martina* e Carlo Calenda* (dal Sole 24 Ore 18 maggio 2014) “Sul Sole 24 Ore di i...
Un'estate di eventi al Grand Hotel Terme della Fratta per ribadire, se ancora fosse necessario,...
Brescia maggio 2014. Ben 13 nuovi corsi per circa un centinaio di allievi sparsi tra Cina, Corea e V...
di Giuliano Belloni Roma 17 maggio 2014. Come combattere la piaga dell’agro-pirateria. ...
Roma maggio 2014. Le forti dinamiche competitive nel business dell'Ospitalità Alberghier...
