Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Lucca 31 maggio 2013. Domani sabato 1 giugno alle ore 18.00 sarà inaugurato il primo Take away ve...
Parma 29 maggio 2013. Nuova polemica sulle Denominazioni comunali, la battaglia del compianto Gino...
Napoli 30 maggio 2013– Lo chef 2 stelle Michelin Gennaro Esposito, patron della “Torre del Sar...
Nutella, storia di un successo italiano, il libro scritto da Clara e Gigi Padovani e con il titolo...
Venezia 30 maggio 2013. Gianluca Bisol ha scelto la spiccata sensibilità, l'entusiasmo autentico ...
Bruxelles 30 maghgio 2013. E' stato presentato a Bruxelles il Dossier curato dalla Coldiretti sui ...
