I pizzoccheri della Valtellina ricetta originale: come farli a casa
Dici Valtellina e pensi ai pizzoccheri, ruvide e gustose tagliatelle di grano saraceno condite con burro, formaggio, verza, morbide patate. Un piatto tipico della cucina lombarda con ingredienti saporiti e di stagione, ottimo per un pranzo invernale, davanti a un camino acceso. Magari accompagnato