Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Anche per il 2021 Birra dell’Anno ha decretato le migliori birre artigianali italiane. L’appun...
Cibus, la fiera internazionale di riferimento dell’agroalimentare italiano che si svolge a Parma, ...
Lo spazio Clai a Cibus 2021 è diventato non solo occasione per scoprire il nuovo logo, brand e prod...
Sarà la Fondazione Qualivita con il suo presidente Cesare Mazzetti ad aprire l’importante convegn...
Le “terre rosse” della pedemontana parmense, a sud della città di Parma, sono le zone di coltiv...
Dal 10 al 12 settembre torna a Fano il BrodettoFest, la 19° edizione dell'evento dedicato al piatto...
