Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Pubblichiamo un estratto di “Cibo sovrano”, il saggio di Maurizio Martina, pubblicato da Mondado...
Il lato speciale dell'autunno? I suoi ingredienti di stagione in cucina: funghi, zucche, castagne. I...
A chi sarà assegnato, per il 2021, il titolo di Capitale Italiana del Libro? A deciderlo sarà una...
Nasce in Puglia una nuova azienda vinicola in rosa per raccontare tante storie di donne attraverso i...
Oggi lunedì 21 Settembre 2020, alle ore 17,00 nei locali di Palazzo Platamone, (Palazzo della Cultu...
Amedeo, amico caro. Oggi sono tornato a Torino e mi sono seduto per qualche minuto su una panchina i...
