Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
E’ iniziato il conto alla rovescia per l’iscrizione ai concorsi dedicati alla Birra all’intern...
Una prelibatezza unica si presenta con una nuovissima confezione ispirata alla sostenibilità. Stia...
Mentre è in corso la Settimana della cucina italiana nel mondo Deloitte, una tra le più grandi rea...
L'album dei ricordi de "Il Grande Viaggio Insieme” promosso da Conad, che racconta, anno dopo anno...
Premiare la scienza, premiare la ricerca. Questa è la grande novità della quarta edizione del #pi...
Grande successo di pubblico, con moltissimi giovani che hanno attivamente preso parte ad Agrifood Ne...
