Fave, piselli, asparagi: verdure primaverili di stagione da portare in tavola
Piselli, fave, asparagi, agretti: sono tante le verdure primaverili da portare a tavola in questa stagione.
Fresche e colorate, ricche di nutrienti e sapore, le verdure primaverili sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzate in numerose ricette, dai primi piatti come la pasta ai secondi, passando ovviamente per contorni e piatti unici, in primis le insalate. Includerle nella tua dieta, insomma, può fornire una grande varietà di nutrienti importanti per la salute, oltre che ravvivare la tavola incidendo poco sul budget.
Vediamo insieme 10 verdure da mangiare in primavera,