Veganuary: quanta Co2 si risparmia consumando hamburger vegani

Sempre più richiesti e apprezzati, gli hamburger vegani -  in generale la cucina vegana - sono un trend in crescita costante, al ristorante così come nel food delivery. In occasione di Veganuary, la sfida globale che invita tutto il mondo a mangiare vegetale per il mese di gennaio, Deliveroo ha calcolato cosa significa ordinare un hamburger vegano in termini di risparmio di Co2. Scopri cosa sono i vini vegani Veg burger vs burger di carne Secondo i dati elaborati dalla piattaforma di food delivery, un hamburger preparato con proteine vegetali, come ceci o la sempre più utilizzata c