Primo Piano

I wine lovers americani sono un affare per il food system italiano

Cantina Urbana presenta la nuova annata

La produzione 2023 della cantina milanese si attesta sulle 40 mila bottiglie

Bastoncini di pesce surgelati: 8 cose da sapere su un prodotto iconico

Mutti: 1200 assunzioni per la campagna di lavorazione del pomodoro 2024

Formaggi e Sorrisi 2024: a Cremona il festival sui prodotti caseari italiani

Sostenibilità

Fave, piselli, asparagi: verdure primaverili di stagione da portare in tavola

Piselli, fave, asparagi, agretti: sono tante le verdure primaverili da portare a tavola in questa stagione. Fresche e colorate, ricche di nutrienti e sapore, le verdure primaverili sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzate in numerose ricette, dai primi piatti come la pasta ai secondi, passando ovviamente per contorni e piatti unici, in primis le insalate. Includerle nella tua dieta, insomma, può fornire una grande varietà di nutrienti importanti per la salute, oltre che ravvivare la tavola incidendo poco sul budget. Vediamo insieme 10 verdure da mangiare in primavera,

Tempo di grigliate!

Un barbecue bello e buono, con i consigli dello chef

Se state pensando di organizzare una grigliata all'aperto, ecco alcuni consigli di un super chef, Ma...

Tante idee perfette per una saporita grigliata vegan

Si avvicina Ferragosto e sentiamo già nell'aria profumo di vacanze e di...grigliata. E se quest'ann...

15 regole per un bbq perfetto anche per ambiente e made in Italy

Tutti pazzi per la grigliata, che si conferma come uno degli appuntamenti più amati dagli italiani ...

Gite fuoriporta

Lago di Garda: viaggio nelle terre dell'Olio Dop, tra paesi e scorci panoramici

È un lago ma sembra il mare, non solo per l’ampiezza dell’orizzonte ma anche per il clima. Sull...

Belle e buone: le fioriture commestibili più spettacolari in Italia

Un itinerario alla scoperta di quanto di bello e buono esista in natura, alla scoperta dei fiori com...

Da Ariccia a Frascati, le fraschette romane dove gustare la porchetta

Mai sentito parlare di fraschette romane? Si tratta di osterie molto speciali, presenti soprattutto ...

Ricette antispreco

Ricetta antispreco: pasta al pesto di gambi di prezzemolo

Una ricetta antispreco con protagonista la pasta e una verdura che viene quasi sempre scartata ma ch...

Recuperare il pane raffermo con la friggitrice ad aria o il microonde in pochi minuti

Ecco una "ricetta" o meglio, un trucco, per far rinvenire in pochissimi minuti anche il pane più se...

5 ricette antispreco con carne (e i consigli della nutrizionista)

Ricette antispreco con carne: ecco 5 idee per combinare convenienza, riuso e velocità a tavola con ...

Ricette per la primavera

Dal risotto ai dolci: 10 ricette con fragole da provare in questo periodo

Dalla cheesecake al tiramisù, dai muffin al risotto: sono tantissime le ricette con le fragole da sperimentare in primavera. Dolci e profumate, le fragole sono un concentrato di colore e sapore dagli indiscussi vantaggi: piacciono a tutti, grandi e bambini, sono buonissime, ricche di vitamine e po

Vignarola, ricetta romana del piatto di primavera a base di fave e carciofi

Piselli, fave, carciofi e guanciale: tutto il gusto della primavera in un piatto di origine romana

Ricetta antispreco: pasta al pesto di gambi di prezzemolo

Ultime notizie

Morbide e cremose: la ricetta delle uova strapazzate

Immancabile piatto della colazione inglese e americana insieme al bacon, le uova strapazzate (che in...

Birrifici artigianali, contributi a fondo perduto dal Mise

Dal 20 gennaio al 18 febbraio 2022 le imprese produttrici di birre artigianali potranno richiedere ...

Giornata mondiale della pizza: 5 idee di abbinamento con il vino

Come ogni anno torna l'appuntamento con la Giornata mondiale della pizza (17 gennaio). E come ogni...

Cos'è il kefir di latte, come si consuma e perché fa bene

Lo vediamo sempre più spesso nei supermercati, accanto a skyr e nuovi prodotti, e aumenta costantem...

Partnership tra Coati e Salumificio San Paolo

Il 2022 prende il via con una nuova prospettiva di sviluppo per i salumifici Coati e San Paolo. L�...

Cialde di Parmigiano al forno o in padella: ricetta veloce per fare i cestini di formaggio

Un modo innovativo per decorare i piatti usando il formaggio? Prepariamo le cialde di Parmigiano (ma...

Starbucks apre il primo Drive Thru italiano a Erbusco, in una stazione Q8

Due piani, un'area esterna dove ordinare direttamente dalla propria auto ed energia proveniente al 1...

Orobica Pesca: al via la parthership con lo chef Francesco Gotti

Se il 2021 ha rappresentato per Orobica Pesca un anno di passaggio importante con il trasferimento ...

“Una Storia che sa di… caffè!” all’interno del Museo del Caffè Dersut

A Conegliano in provincia di Treviso trovate il Museo del Caffè Dersut realizzato in un edificio st...