Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Ad appena un mese dalla riapertura la tonnara di Favignana è già in procinto di chiudere di nuovo...
Dacci oggi il nostro pane made in Milano. Questa preghiera è stata accolta da Coldiretti e l'associ...
Prima l'annuncio, ora siamo arrivati alla presentazione ufficiale. In occasione del Vinitaly 2019 è...
Al recente Macfrut di Rimini, fiera di riferimento per i professionisti del settore ortofrutticolo i...
È l’Italia, con gli chef Stefano de Gregorio e Rocco Pace ad aggiudicarsi il Girotonno 2019 di Ca...
L’associazione Go Wine promuove un nuovo evento in Alba per il prossimo sabato 8 giugno: festa del...
