Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Il 2018 è stato un anno record per la produzione della DOP Parmigiano Reggiano che cresce complessi...
Quattro filiere alimentari su dieci nel Sud hanno una redditività molto più elevata rispetto alla ...
Uova di Pasqua? Quest’anno arrivano le uova di drago in onore dell’ultima serie di Games of Th...
È stato sottoscritto un protocollo d’intesa tra l’OI del pomodoro da industria del Nord Italia ...
Da Verona a Parma. Vinitaly ha visto tra i protagonisti il “Sannio Falanghina”, Città Europea ...
Lo spazio della Camera di Commercio di Avellino è stato al recente Vinitaly piattaforma privilegiat...
