Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Il gruppo alberghiero fiorentino Starhotels, guidato dal presidente e amministratore delegato Elisab...
Venerdì 2 novembre, si inaugura a Riva del Garda (Palavela, ore 10.30) la manifestazione enogastron...
L'edizione 2018 di Golosaria Milano che si è chiusa lunedì 29 ottobre al MiCo ha segnato il record...
Tra le tante novità di Golosaria Milano 2018 c'era anche l’associazione Pomella Genovese, impegna...
E' stato Gian Marco Centinaio, ministro delle politiche agricole e del turismo, a firmare per primo ...
Si arriva a Fieramilanocity, appena varcata la soglia di Golosaria Milano tutti i partecipanti vengo...
