Una spirale di pastella fritta, una cucchiaiata di marmellata di mirtilli rossi e una nevicata di zucchero a velo: lo strauben è il dolce che ad Arco si mangia camminando, tra una casetta di legno e l'altra, e quest'anno sarà di nuovo lì dalla metà di novembre fino all'Epifania. Il Natale del Ga...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
Sul retro dei cartoni di latte delattosato, sotto la tabella nutrizionale, c'è una riga in corpo mi...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
C’è un motivo in più per mettere in agenda, fino al 16 settembre 2018, un week end nella ‘food...
Appuntamento a Milano con la Wine and Food Academy di Parma per illustrare il programma di iniziativ...
Un nuovo importante appuntamento per gli "ALMA Talks", promossi dalla Scuola internazionale di cucin...
Non solo è il vino più richiesto nei ristoranti e nelle enoteche, ma per i vini bianchi italiani ...
Il Pastificio Felicetti, che quest’anno compie 110 anni, apre il capitale all'Istituto Atesino di ...
Manca poco all’inizio dei corsi per formare i tecnici delle produzioni e trasformazioni cerealicol...
