L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
di Cristina Latessa L'attività fisica e una dieta equilibrata sono le vie maestre per puntare ...
Manca poco meno di un mese alla seconda edizione (dal 28 aprile al 1 maggio) di Castelli Romani Foo...
A Venaria Reale (Torino) torna la seconda edizione di Io bevo caffè di qualità, format di degus...
Il 10 aprile alle ore 18.30 Milano lo ricorda con un appuntamento nel quale verrà presentato anche ...
Turismo enogastronomico al 30 % in Italia. E' quanto emerge dal Rapporto del Turismo Enogastronomico...
Arriva il marchio di qualità per le mense scolastiche biologiche che saranno operative dal prossimo...
