L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Bologna, maggio 2017 – Una nuovissima piattaforma web per l’azienda bolognese che d&agra...
Doppio Frecciarossa 1000 da 900 posti, pass no limit per tutto il weekend, ingresso veloce a Roma e ...
Inizia il countdown per l’edizione n° 25 di Cantine Aperte, l’appuntamento più...
Lo street food non è solo una semplice moda, ma un vero e proprio modo di unire antichi sapor...
Perfetto ambasciatore del Made in Italy, per la sua conoscenza delle produzioni agro-alimentari e de...
Fulvio Martini e Laura Marzari, anima e motore della cantina biologica FORTULLA di Castiglioncello, ...
