L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Milano 4 luglio 2016. Trenta scienziati di tutto il pianeta riuniti per tre giorni a Milano per rila...
Giornalista professionista, cronista appassionato di storia, fa il pendolare tra il presente e il pa...
Roma luglio 2016. Si completa l’organigramma di Ice-Agenzia: dopo il rinnovo del consiglio di ...
Roma luglio 2016. La Gran Bretagna se ne va, saluta Bruxelles e lascia l’Europa, cosa cambier&...
Verona 30 giugno 2016. Sono quasi diecimila gli agricoltori e gli allevatori italiani in piazz...
Campi da Sapere, l'iniziativa ideata da Alce Nero in collaborazione con l'associazione La ...
