L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Milano, 22 aprile 2016 – Con un tasso di crescita del 4,9% in Marocco nel 2015 e una prospetti...
Prende il via giovedì 28 aprile il ciclo di conferenze “Università e imprese per...
A Palermo, con quasi 50 anni di esperienza, il Charleston è una vera e propria icona, da semp...
Venezia 20 aprile 2016. Dopo sette anni passati insieme, Irina Freguia e lo chef Daniele Zennaro int...
Busseto (PR), 14 aprile 2016. Il Consiglio di Amministrazione di Italia Alimentari Spa, societ...
Bologna 20 aprile 2016. La sfida che attende il made in Italy nei prossimi mesi e anni è quel...
