L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
A Roma martedì 23 febbraio dalle ore 9.30, si terrà il convegno “La Sfida della ...
Milano, 22 febbraio 2016 – Nel quarto trimestre 2015 i volumi di vendita dei beni di largo con...
Napoli 20 febbraio 2016. In 126 anni di vita ha sfamato reali e scugnizzi, presidenti americani e ab...
Parma, 19 febbraio 2016 - Sono 20 i ragazzi che hanno appena intrapreso un cammino professionale nel...
L'otto marzo, Festa della Donna, è una data simbolica legata alle lotte per l’eman...
Regolamentare il mercato del ghiaccio alimentare, promuovere buone prassi e informazioni corrette su...
