L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Bologna 16 febbraio 2016. Dopo un 2015 intenso di attività, culminate con il grande “vi...
Milano febbraio 2016. È stato presentato presso l’area Mice di Bit 2016 di Milano, lo s...
Roma 16 febbraio 2016. Boom delle esportazioni del comparto agroalimentare nel 2015. Lo comunica un...
Givoletto (To) 16 febbraio 2016. Oggi parliamo di Pariani s.r.l., una azienda piemontese leader in I...
Roma febbraio 2016. Crollano a inizio febbraio i prezzi nelle campagne italiane, dal -60% per cento ...
Roma 14 febbraio 2016. La spesa media mensile delle famiglie nel 2015 risulta inferiore del 6,3% ris...
