L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Parma 14 dicembre 2015. Quasi in contemporanea arriva il riconoscimento Unesco per Parma Capitale Mo...
Roma dicembre 2015. Secondo l’ultimo rapporto Censis sulla situazione sociale del Paese, &egra...
Carpi, 14 dicembre 2015. Il Presidente Sergio Mattarella ha conferito nei giorni scorsi l’onor...
Parma 12 dicembre 2015. Il giorno dopo la comunicazione ufficiale, tutti insieme in Municipio per un...
di Giulia Siena Parma 11 dicembre 2015. Ora ci siamo per davvero. Il verdetto è stato pron...
Milano 10 dicembre 2015, Questa mattina è stata presentata a Milano la nuova edizione, la ses...
