L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Roma 22 dicembre 2015. E' uscito oggi una pubblicazione on-line del Ministero della Salute dal ...
Milano, 21 dicembre 2015 – E’ stato un vero successo l’evento di presentazione del...
Giunge a termine la campagna di comunicazione triennale franco - italiana Frutta&Verdura, scopri...
di Flavio Allegretti Milano dicembre 2015. Tecnologia e tradizione, possono coesistere? Vita di c...
Parma 21 dicembre 2015. Una grande festa di popolo, all'insegna del buon cibo e della musica, h...
Parma 19 dicembre 2015. Oggi e domani Parma è in festa. La prima festa di popolo dopo che ...
