L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Si avvicinano le feste e siamo tutti pronti per il Cin, Cin augurale. In questo clima di festa arri...
di Michela Pagliarone Le festività natalizie sono alle porte e come da tradizione ci sar&a...
Parma 1 novembre 2015. Continuano le iniziative a sostegno della candidatura di Parma a Città...
La raccolta 2015 si annuncia abbondante e generosa per la Noix de Grenoble, frutto a Denominazione e...
Torino 30 novembre 2015. Il 4 dicembre prossimo verrà ufficializzata la creazione legale dell...
Parigi 30 novembe 2015. Parigi ancora scossa dagli attentati del 13 novembre ha accolto ieri l...
