Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Firenze, 1 settembre 2015. Il grano è storicamente una delle coltivazioni che in Italia si &e...
Cosenza, 2 settembre 2015 – La Valle del Savuto, in settembre, dà il meglio di sé...
Bergamo 31 agosto 2015. Turismo in primo piano a NF che inaugurerà la 15° edizione con l&...
Colorno (Parma) 11 settembre 2015. Si è aperta questa mattina l'XI edizione del Corso di...
Dopo il successo del contest de La Sfogliatella e il Taralluccio De.Co. di Villalfonsina e Casalbord...
Orsara di Puglia agosto 2015. Il popolare cuoco contadino Peppe Zullo è stato uno dei protago...
