Dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell'autunno italiano. Per nove weekend Alba diventa il punto di incontro per cercatori, produttori, chef e appassionati arrivati nelle Langhe per conosce...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Milano Marittima luglio 2015. Dieci anni fa, madrina d'eccezione Valeria Marini, veniva inaugur...
Cesenatico estate 2015. Se ne parlava da qualche tempo ed ora è divenuto realtà. Il nu...
“Il formaggio si fa con il latte! Firma entro luglio per dire NO all’uso del latte in po...
Parma 12 luglio 2015. Lo scorso mese di marzo la Commissione Nazionale Italiana per l'UNESCO, p...
Venezia 8 luglio 2015. È dedicato al cinema d’autore, con le immagini di Antoine Doinel...
Brancaleone (Reggio Calabria) luglio 2015. Premiazione dopo premiazione. Un successo tira l'alt...
