L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Bologna 13 dicembre 2014- In una grigia giornata di fine novembre, all’età di 94 anni, ...
Milano 13 dicembre 2014. Si è svolto a Milano in settimana l’evento di presentazione de...
di Giulia Siena Parma 12 dicembre 2014. Ci siamo. Tra poche ore entra in vigore il Regolamento 11...
Bari 11 dicembre 2014. Ben 249 strutture, 123 cantine e 350 vini riuniti in un unico appuntamento. Q...
Milano 10 dicembre 2014. Continuano le Settimane Francesi presso la catena PAC 2000A: un’inizi...
Il portale “weBitmag” che informa con grande attenzione su tutto quello che gira attorno...
