L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
L'ultimo numero de L'Espresso (numero 47 del 27 novembre 2014) dedica un lungo servizio, a...
di M. Alba Simigliani Villalfonsina, piccolo paese d'Abruzzo in provincia di Chieti, ha rad...
Rimini novembre 2014. La Festa dell'Immacolata Concezione, che si festeggia l'8 dicembre, ...
Roma, 21 novembre 2014 – Le eccellenze della carne italiana tornano a essere protagoniste dell...
Milano novembre 2014. I grandi chef puntano su Milano. Non solo perchè il prossimo anno ci sa...
Milano novembre 2014. L’Italia perde 3 posizioni e scende quest’anno al 18° posto de...
