L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
E' bello essere donne. L'elegante e raffinato hotel Da Vinci di Cesenatico si colora di ro...
Milano 3 marzo 2014. Nasce oggi il portale web Osserva Italia realizzato da La Repubblica Affari&...
“Genius Food” è l'applicazione pensata per aiutare tutti coloro che sono all...
Sfida: trovate una rassegna gastronomica – oggi ce ne sono mille… - più vecchia ...
Roma 27 febbraio 2014. Il "mostro" della burocrazia negli ultimi dieci anni ha divorato 10...
Roma 27 febbraio 2014. Dino Scanavino è il nuovo presidente nazionale della Cia-Confederazion...
