L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Parma 24 febbraio 2014. E' stato pubblicato nei giorni scorsi dall’Autorità europe...
Roma 21 febbraio 2014. Sono stati assegnati ieri presso il Palazzo del Quirinale, i Premi Leonardo 2...
Glamour e understatement al tempo stesso, questa è la Maremma. Charme ed emozioni allo stato ...
Recensire i libri degli amici è sempre piacevole, dal momento che la curiosità e l&rsq...
Oltre 10.600 indirizzi di operatori del bio; 1.236 Mense scolastiche; 1.567 Agriturismi; 1.277 Negoz...
Pescara, 20 febbraio 2014 - La qualità come fattore decisivo del successo di un prodotto agro...
