L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Pescara, 12 giugno 2013 – Virtuosi dei fornelli da tutta Italia protagonisti al ristorante gourm...
Milano 11 giugno 2013. La conferenza internazionale MEDEA vedrà riuniti a Milano per due giornate...
È da poco disponibile in libreria la nuova Guida Verde “Basilicata”, scritta per Touring Edit...
Essenze di felicità Presentazione a Milano dell'ultimo libro di Alessandro Circiello ...
Milano 11 giugno 2013. Da pochi giorni Sergio Lovrinovich è il nuovo curatore della Guida MICHELI...
Roma 10 giugno 2013. I turisti visitano l’Italia per la buona tavola. È questa l’estrema sint...
