L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Rimini, 7 giugno 2013 – Il meteo non ha aiutato, ma il gelato ormai non teme più nulla. Alla vi...
A Parma Martedì 11 giugno 2013 ore 18:00 PRESENTAZIONE DEL LIBRO CIBO CRIMINALE d...
Nuova formula di accoglienza turistico termale, che vuole essere un gentile omaggio ai propri clie...
Il turismo a Venezia e nel Veneto. Problema o risorsa?, è il titolo di un saggio curato da Gianna...
Milano, 5 giugno 2013. NH Hoteles ha chiuso con successo lo scorso 17 aprile il problema dei dirit...
Il libro Cucinare può essere mille cose insieme, dipende da come si guardano le cose. In A pranz...
