L'11 novembre, nel calendario contadino, è il giorno della svinatura: il mosto si separa dalle vinacce e diventa vino. San Martino è il patrono dei viticoltori, e attorno a questa data il Movimento Turismo del Vino organizza Cantine Aperte a San Martino 2026, in programma dall'1 al 15 novembre nel...
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo si raccoglie dal 20 ottobre. Poi i cespi restano al buio i...
Il pane dei poveri: così erano considerate le castagne in tempi antichi. Cosa diversa è oggi. Se ...
La mela cotogna si riconosce dalla buccia gialla coperta di peluria e da un profumo che si sente anc...
I formaggi a latte crudo sono prodotti utilizzando latte che non è stato riscaldato a più di 40°C...
La colazione rappresenta il pasto più importante della giornata, eppure molti italiani continuano a...
Sugli scaffali del supermercato compaiono sempre più spesso diciture come light, senza zuccheri agg...
L'autunno ha un sapore preciso, un colore inconfondibile e una consistenza dolcissima: è quello dei cachi, frutti morbidi e zuccherini che segnano il passaggio verso l'inverno. Se pensi che il loro destino sia solo quello di essere mangiati al cucchiaio, ti sbagli: i cachi si prestano a una versati
Il 2012 per IFSE, è stato un anno ricco di eventi e progetti andati a buon fine, che hanno portat...
Roma dicembre 2012. Ritorna, arrivata alla sua decima edizione, la migliore guida dei ristora...
Al Ristorante Madonnina del sorriso di CasalbordinoGrande prima serata di alta ristorazione ...
Casalbordino agosto 2012. Arrivare in Abruzzo per far visita a Fuoco 26 è come per un bimbo an...
Roma 20 dicembre 2012. Il fascino del Bel Paese resiste alla crisi. Se da un lato nel 2012 la cong...
Edizione numero 17, presentata non a caso il giorno 17 alle ore 17. Tre volte 17, quindi, per sott...
